Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα στο σπίτι σας, λαχταριστά τάκος με κοτόπουλο, Φέτα και ντιπ γιαουρτιού! Θα χρειαστείτε τορτίγες, σάλτσα βέρντε, αβοκάντο σε φέτες, κοτόπουλο λωρίδες, ντομάτα σε κυβάκια, κρεμμύδι και μαϊντανό ψιλοκομμένο, θρυμματισμένη Φέτα ΚΟΛΙΟΣ και Στραγγιστό γιαούρτι ΚΟΛΙΟΣ.
Read More
Σαλάτα με σπανάκι, παντζάρι και ΚΟΛΙΟΣ Φέτα κύβους Συστατικά 50g KOLIOS φέτα κύβους 50g baby σπανάκι 1 παντζάρι στον ατμό 50g φασολάκια στον ατμό 5 ντοματίνια 3 καρύδια ελαιόλαδο Εκτέλεση Τοποθετήστε το σπανάκι σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τα ντοματίνια αφού τα κόψετε στη μέση. Βράστε λίγο νερό σε ένα κατσαρολάκι. Καθαρίστε και κόψτε τα παντζάρια κυδωνατά και τοποθετήστε μέσα στο νερό. Μόλις βράσουν αφαιρέστε τα και βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι να κρυώσουν. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και για τα φασολάκια. Στην συνέχεια, βάλτε όλα μαζί τα λαχανικά μέσα στο μπολ. Προσθέστε τους κύβους Φέτα KOLIOS, θρυμματίστε τα καρύδια και ρίξτε ελαιόλαδο. Μια ξεχωριστή σαλάτα σας περιμένει να την γευτείτε.
Read More
Φέτα ψητή με ελιές.Ένας λαχταριστός καλοκαιρινός μεζές! Συστατικά 400g ΚΟΛΙΟΣ Φέτα σε άλμη 200g ελιές καλαμών 200g πράσινες ελιές 10 κλαδάκια θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μέθοδος εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Στραγγίζουμε τη Φέτα και την κόβουμε σε κύβους, παρόμοιο μέγεθος με τις ελιές. Σε ένα ταψί προσθέτουμε τις πράσινες ελιές, στη συνέχεια τους κύβους Φέτας και τις ελιές καλαμών. Απλώνουμε απαλά τα υλικά ώστε όλα να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στο ταψί. Προσθέτουμε 10 κλαδάκια θυμάρι και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 25 λεπτά και στη συνέχεια στο grill για ακόμη 3-4 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Read More
Συστατικά • 2 Ντομάτες • 100g KOLIOS ΦΕΤΑ ΠΟΠ • 2 κρητικά παξιμάδια • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη • αλάτι Μέθοδος εκτέλεσης Μουσκεύουμε τα κρητικά παξιμάδια μέχρι να γίνουν μαλακά και τα σπάμε σε μεγάλα κομμάτια. Τα τοποθετούμε στη βάση ενός μεγάλου μπολ. Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια τις αλατίζουμε και τις βάζουμε στο μπολ. Έπειτα θρυμματίζουμε τη ΦΕΤΑ, βάζουμε τη ρίγανη και το ελαιόλαδο. Ανακατέβουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε τη σαλάτα μας να ξεκουραστεί για 3 λεπτά έτσι ώστε να δέσουν οι γεύσεις. Καλή μας όρεξη!
Read More
Μερίδες 2-4 Δυσκολία: Εύκολη Συστατικά • 100g Φέτα ΠΟΠ ΚΟΛΙΟΣ • 3 πιπεριές ( κόκκινη, πορτοκαλί και πράσινη) • ½ αγγούρι • 8 ντοματάκια • 1 κόκκινο κρεμμύδι • ½ σκελίδα σκόρδο • κάρδαμο Για τo ντρέσινγκ • 3 κ.σ. μπαλσάμικο • 6 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. μέλι • 1 κ.σ. μουστάρδα • Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε φέτες. Καθαρίζουμε το αγγούρι και το κρεμμύδι και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε τα ντοματάκια στη μέση και πολτοποιούμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μας μέσα σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα μικρό μπολ φτιάχνουμε το ντρέσινγκ, βάζουμε το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο το μέλι και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά, αφού ομογενοποιηθεί το ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά μας. Θρυμματίζουμε τη ΦΕΤΑ ΚΟΛΙΟΣ πάνω από τη σαλάτα μας και
Read More
