Βυζαντινό επιτραπέζιο τυρί
Σκληρό τυρί από παστεριωµένο αγελαδινό γάλα µε 45% λιπαρά επί της ξηράς του ουσίας. Ένα νοστιμότατο τυρί, που μπορείτε να το απολαύσετε ποικιλοτρόπως. Τρώγεται ευχάριστα στο κολατσιό, ενώ συνοδεύει θαυμάσια το κρασί και το ούζο. Συνδυάζεται υπέροχα σε διάφορες παραδοσιακές συνταγές.
