Βυζαντινό Σκληρό τυρί
Παράγεται από παστεριωµένο αγελαδινό γάλα. Τα λιπαρά επί της ξηράς του ουσίας είναι 40%. Συνοδεύει ευχάριστα το κρασί και το ούζο, ενώ συνδυάζεται θαυμάσια και σε πολλές πατροπαράδοτες συνταγές.


Παράγεται από παστεριωµένο αγελαδινό γάλα. Τα λιπαρά επί της ξηράς του ουσίας είναι 40%. Συνοδεύει ευχάριστα το κρασί και το ούζο, ενώ συνδυάζεται θαυμάσια και σε πολλές πατροπαράδοτες συνταγές.
Κεφάλι 8kg
| ανά 100g | ανά μερίδα 30g | % *ΠΠΑ ανά μερίδα 30g | |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 1435 kJ / 345 kcal | 430 kJ / 103 kcal | 5% |
| Λιπαρά | 25 g | 7,5 g | 11% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 16 g | 4,8 g | 24% |
| Υδατάνθρακες | 0 | 0 g | 0% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g | 0 g | 0% |
| Πρωτεΐνες | 30 g | 9 g | 18% |
| Αλάτι | 4 g | 1 g | 17% |
*Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400 kJ/2000 kcal)