Χρωματιστή σαλάτα
Μερίδες 2-4 Δυσκολία: Εύκολη Συστατικά • 100g Φέτα ΠΟΠ ΚΟΛΙΟΣ • 3 πιπεριές ( κόκκινη, πορτοκαλί και πράσινη) • ½ αγγούρι • 8 ντοματάκια • 1 κόκκινο κρεμμύδι • ½ σκελίδα σκόρδο • κάρδαμο Για τo ντρέσινγκ • 3 κ.σ. μπαλσάμικο • 6 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. μέλι • 1 κ.σ. μουστάρδα • Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε φέτες. Καθαρίζουμε το αγγούρι και το κρεμμύδι και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε τα ντοματάκια στη μέση και πολτοποιούμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μας μέσα σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα μικρό μπολ φτιάχνουμε το ντρέσινγκ, βάζουμε το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο το μέλι και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά, αφού ομογενοποιηθεί το ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά μας. Θρυμματίζουμε τη ΦΕΤΑ ΚΟΛΙΟΣ πάνω από τη σαλάτα μας και
Read More